Coltiviamo erbe aromatiche e officinali con metodi biologici e le essicchiamo artigianalmente, miscelandole in profumatissime e salutari tisane. Produciamo inoltre zafferano e olio extravergine di oliva.

azienda biologica certificata CCPB logo_ccpb

La nostra storia

Qualcuno taglia le radici e mette la foto nell’album dei ricordi. Qualcuno se ne allontana ma poi ritorna, riprende in mano quei granelli di terra che ha calpestato da bambino, li guarda e decide che qui tornerà e che qui farà qualcosa che i suoi genitori non avevano mai fatto.

Questa è la storia di Federigo Leopardo che ha rimesso a nuovo campi e casa di famiglia con un sogno:
le piante aromatiche e officinali.

Ed ora il sogno è divenuto realtà.

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Le balze del Valdarno

Nel Pliocene e nel Pleistocene, milioni di anni fa, il Valdarno era un grande lago. Nel corso dei millenni le acque si sono ritirate e i sedimenti sono stati sottoposti all’azione degli agenti atmosferici.Un lunghissimo e paziente lavoro di erosione che ci ha consegnate quelle che noi oggi conosciamo come le Balze del Valdarno. La coltivazione delle piante officinali avviene proprio qui, alle pendici del Pratomagno.

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Erbe coltivate

“Ho selezionato le erbe da coltivare e le ho piantate. Ho ristrutturato la vecchia stalla dove mio padre teneva vitelli e cavalli e l’ho trasformata in laboratori di essiccazione e lavorazione. Ovviamente ho dovuto studiare. Non solo le varie specie di piante ma anche le tradizioni di questo territorio dove l’uso di piante era, ed in parte rimane, largamente diffuso. Non basta quindi l’amore per la terra ma occorre anche una forte professionalità per garantire il consumatore. Adesso sono pronto.”

Malva

Stevia

Agastache

Ortica

Melissa

Timo

Passiflora

Salvia

Mentuccia

Elicrisio

Verbena

Achillea